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	<title>ポーランドの蜂蜜酒 Miód Pitny ミュウト・ピトヌィ &#187; 食と文化のコラム</title>
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	<description>王侯貴族が愛した伝統の味。甘く美しい琥珀色のお酒です。</description>
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		<title>ポーランドの養蜂業</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jan 2010 10:35:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>阿月まり</dc:creator>
				<category><![CDATA[食と文化のコラム]]></category>
		<category><![CDATA[蜜蜂と養蜂業]]></category>

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		<description><![CDATA[ポーランドの蜂蜜酒を語る上で欠かせないのが、これらの産業を支える要である「養蜂業」です。
郊外に行くと、普通の民家の庭先に、写真のようなミツバチ小屋がたくさん並んでいる風景をよく見かけます。
多くは、企業と業務提供を交わ [...]]]></description>
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		<title>甘味としてのハチミツと洋食文化</title>
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		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 18:30:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>阿月まり</dc:creator>
				<category><![CDATA[食と文化のコラム]]></category>
		<category><![CDATA[蜂蜜酒の魅力]]></category>

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		<description><![CDATA[私も日本に居た頃は、ハチミツなんて年に一回買うかどうか、たまに気が向いた時、ホットケーキのシロップに使うぐらいで、商品棚をチェックすることさえありませんでした。
しかし、ポーランドに来てから、その消費量は毎月1000ml [...]]]></description>
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		<title>夜食（Kolacja）と蜂蜜酒</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Dec 2009 22:51:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>阿月まり</dc:creator>
				<category><![CDATA[食と文化のコラム]]></category>
		<category><![CDATA[ポーランドの食文化]]></category>

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		<description><![CDATA[その昔、ポーランドの伝統的な食事スケジュールは、
&#160;
朝6時　śniadanie（朝食）・・サンドイッチ、オートミールなど
朝10時&#160; drógi śniadanie（第二の朝食）・・サンドイッチ、オ [...]]]></description>
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		<title>ポーランド料理　美味しさのヒミツ</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Dec 2009 14:45:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>阿月まり</dc:creator>
				<category><![CDATA[食と文化のコラム]]></category>
		<category><![CDATA[ポーランドの食文化]]></category>

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		<description><![CDATA[一度でもポーランドに旅行して、郷土料理を味わった方なら、その美味しさにきっと感動されたことと思います。
ピエロギ、レッドボルシチ、ビゴス、ジューレック、キノコのスープ……etc。
フレンチでもなく、イタリアンでもなく、ど [...]]]></description>
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		<title>ポーランドの蜂蜜酒は冬のリゾートがよく似合う</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Dec 2009 21:16:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>阿月まり</dc:creator>
				<category><![CDATA[食と文化のコラム]]></category>
		<category><![CDATA[蜂蜜酒の魅力]]></category>

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		<description><![CDATA[「甘いお酒」と言うと、梅酒みたいに冷蔵庫でキリっと冷やし、レモンを添えて……というイメージがありますが、ポーランドの蜂蜜酒は冬の寒い日にHOTで飲むのがおすすめ。
もちろん、Gożdzikiを添えてね。
Godzikiは [...]]]></description>
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