商品一覧

ここではApisの主な商品を紹介しています。

公式サイトで内容を確認したい方は、こちらのリンクからどうぞ。
18歳以上の方は「TAK」をクリックして商品ページに進んでください。
http://apis.pl/?pl-miodypitne

英語版のオンライン・カタログ(PDF形式)はこちらです。

Mead catalogue

Mead catalogue


http://poland-mead.com/miod/catalog.pdf

Półtrak (プウトラク)・ 濃厚蜂蜜酒

1リットルの水分に720グラムもの蜂蜜が含まれます。醸成年月は10年以上。
こってりした甘さとフルーティな香りの奥に、ハーブの香ばしさが感じられるのが特徴です。
(人によっては、『養命酒』『ポーランドのカシス・ド・クレム』と表現)
アルコール度数は16%なので、食前酒やナイトキャップにもぴったり。
この濃厚な風味にはまったら、他の蜂蜜酒では物足りなくなりますよ♪

Półtorak Jadwiga

Dwójniak Kurpiowski

Półtrak Jadwiga(プウトラク ヤドヴィガ)

Półtrak Jadwiga  Półtrak Jadwiga oplot 750ml
プウトラク ヤドヴィガ オプロト

『蜂蜜酒の女王』と呼ばれ、ラズベリーとローズヒップのシロップを加えて醸成。
濃厚かつ芳醇な味わいで世界的に評価の高いApisの代表的な銘柄です。

Półtrak Jadwiga
Półtrak Jadwiga
kamionka 500ml

プウトラク ヤドヴィガ
カミョンカ

こちらはクラシックな陶器に入ったJadwiga。
ボトルとはまた違った味わいです。
お部屋のインテリアとしても最適。

Półtrak Lubelski(プウトラク ルベルスキ)
濃厚な蜂蜜酒に、ラズベリーやブラックベリーなど、森の豊かなベリーのシロップを加えた香り豊かな銘柄。
『Lubelski』は、ルブリンの所在するルベルスキ県にあやかった名前です。

Półtrak Lubleski 750ml Półtrak Lubelski 750ml
プウトラク ルベルスキ

お洒落な編みカゴ入り。ロウの部分にはルベルスキ県の象徴である山羊のエンブレムが刻まれています。
Półtrak Lubleski 750ml Półtrak Lubelski 750ml
プウトラク ルベルスキ

こちらはプレーンなボトル入り。値段も若干安めです。
中身は編みカゴ入りと同じです。

Półtrak Lubleski kamionka 500ml Półtrak Lubelski kamionka 500ml
プウトラク ルベルスキ
カミョンカ

ポーランドらしいツヤのある陶器に入った蜂蜜酒。香りと風味がいっそう引き立ちます。
Półtrak Lubleski angoba 500ml Półtrak Lubleski angoba 500ml
プウトラク ルベルスキ
アンゴバ

ざらつき感のある陶器ボトル入り。
カトリックの修道院を思わせるイメージです。

 

Dwójniak(ドゥヴイニャク)・ 中濃蜂蜜酒

水1リットルにつき610グラムの蜂蜜が含まれます。醸成年月は7~8年。
初めての方でも親しみやすい、まろやかな甘さと香りが特徴。
アルコール度数は16%です。

Dwójniak Kurpiowski

Dwójniak Kurpiowski

Dwójniak Kurpiowski(ドヴイニアク クルピオフスキ)750ml Dwójniak Kurpiowski 750ml
ドゥヴイニャク クルピオフスキ

スパイシーな香草に、ポーランド特産の黒すぐりのシロップを加えました。
葡萄酒を思わせるフルーティな風味が人気の銘柄です。

Dwójniak Kurpiowski kamionka 500ml(ドヴイニク クルピオフスキ カミオンカ) Kurpiowski kamionka 500ml
クルピオフスキ カミョンカ

なめらかな手触りの陶器入り。
クラシックな外観がお酒の美味しさを引き立てます。
Dwójniak Kurpiowski w tubie 750ml Tuba Kurpiowski 750ml
トゥーバ クルピオフスキ

贈り物に最適なカーボンボックス入り。
北部ポーランドに伝わる森の民の文化Kurpieをモチーフにしたデザインです。

Dwójniak Kurpiowski oplot 750ml(ドゥヴイニャク クルピオフスキ) Kurpiowski oplot 750ml
クルピオフスキ オプロト

こちらはお洒落な編みカゴ入り。
ロウのシーリングがお洒落です。
Dwójniak Dominikański 750ml Dwójniak Dominikański 750ml
ドゥヴイニャク ドミニカンスキ

フルーツ果汁を加えて爽やかに仕上げたドライ系の蜂蜜酒。ピリっとした飲み口が特徴です。
Dwójniak Dominikański kamionka 500ml(ドゥヴイニャク ドミニカンスキ Dominikański kamionka 500ml
ドミニカンスキ カミョンカ

こちらはお洒落な陶器のボトル入り。
お部屋のインテリアとしても映えそうです。
Dwójniak Staropolski 750ml(ドゥヴイニャク スタロポルスキ) Dwójniak Staropolski 750ml
ドゥヴイニャク スタロポルスキ

まるでウォッカのラズベリーシロップ割り。パンチの効いたドライな飲み口は農家に伝わる手法そのもの。
「いにしえのポーランド」を思わせる、ザラつき感のある陶器ボトル入り。
Klasztorny kamionka angoba<br />
500ml (クラシュトルヌィ カミョンカ アンゴバ) Klasztorny kamionka angoba 500ml
クラシュトルヌィ カミョンカ
アンゴバ

修道院に伝わる手法を取り入れた秘伝の味。蜂蜜酒らしいまろやかな甘さが特徴です。
Dwójniak Piastun 750ml(ドゥヴイニャク ピャストゥン) Dwójniak Piastun 750ml
ドゥヴイニャク ピャストゥン

スパイシーな香草とローズヒップのシロップで味付けした軽やかな味わい。
d14 Verbum Nobile kamionka 500ml
ヴェルブム ノビレ カミョンカ

蜂蜜の香りを強く引き立てた個性的な銘柄。
ちょっとあやしい感じのボトルが印象的。

 

Trójniak(トゥルイニャク): あっさり蜂蜜酒

水1リットルに対し、420グラムの蜂蜜が含まれる。醸成年月は2~3年。
アルコール度数も13%で、上記2種類に比べればさらりと軽いです。
初めての方にもおすすめです。

Trójniak Piasowski

Trójniak Piasowski

Trójniak Bernardyński 750ml(トゥルイニャク ベルナルディンスキ) Trójniak Bernardyński 750ml
トゥルイニャク ベルナルディンスキ

価格:22ズロチ

フルーティーですっきりした甘さが特徴。
アロニアのシロップと香草を加えて、じっくり醸成。
花束を思わせる華やかな香りが魅力です。
Trójniak Stolnik(トルイニアク ストルニク)750ml
Trójniak Stolnik 750ml
トゥルイニャク ストルニク
ポーランドの特産シュリフカ(あんず)のシロップを加えた、ちょっと苦みのある蜂蜜酒。
口当たりもまろやかで、強い甘味に飽きたら試してみたい銘柄。
Trójniak Podczaszy 750ml(トゥルイニャク ポトチャシィ)
Trójniak Podczaszy 750ml
トゥルイニャク ポトチャシィ

チェリー・シロップと特別レシピの香草を加えて発酵させた、すっきりした甘さの蜂蜜酒。
初めての方にもおすすめ。
Grzaniec Polski 750ml(グジャニェツ ポルスキ)
Grzaniec Polski 750ml
グジャニェツ ポルスキ

ホットミード用のスパイシーな銘柄。
50度から55度に温めるのが最適です。
冷やして、シナモンやレモンを添えても美味しいですよ。
Trójniak Carpe Diem(トルイニアク カルペ ディエム)500ml Trójniak Carpe Diem 500ml
トゥルイニャク カルペ ディエム

鮮やかな黄金色とリッチな蜂蜜の香りが魅力。
「シュラフタ」と呼ばれる王侯貴族の食卓に欠かせなかったという。
高貴な甘さの向こうにほんのりした苦みがある。
アルコール度数13%とやや軽め。
Trójniak Liberum Veto(トゥルイニャク リベルム ヴェト)500ml Liberum Veto 500ml
リベルム ヴェト

王侯貴族の秘伝の手法を元に、花の蜜の華やかな香りを引き出した銘柄。
祝宴に重宝されたという。
アルコール度数は13%とやや軽め。

Apis Lublin

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